Frigiderele cu compartimente de congelare moi sunt alese de mulți utilizatori pentru uzul de familie. Deci, ce este congelarea moale, congelarea moale este bună? Vă rugăm să citiți articolul de mai jos pentru răspuns.
Ce este congelarea moale?
Congelarea moale este o tehnologie care ajută la păstrarea alimentelor la rece fără a fi complet congelate, asigurând totuși păstrarea aromei și a tuturor nutrienților inerenți. Acest lucru permite utilizatorilor să pregătească imediat mâncarea, fără a fi nevoiți să aștepte să se dezghete.

În funcție de marcă, temperatura din compartimentul congelator moale poate fi diferită, poate fi -3 grade Celsius pentru a ajuta la conservarea alimentelor proaspete timp de aproximativ 7 zile în medie, sau -7, -8, -21 grade Celsius pentru a păstra mai mult de 7 zile.
În funcție de tehnologia de congelare moale a fiecărei mărci, eficiența conservării alimentelor va fi diferită.
Avantajele tehnologiei de congelare moale
Economisiți timp de procesare
Spre deosebire de un congelator obișnuit, alimentele scoase din compartimentul congelator moale nu sunt congelate. Utilizatorii pot procesa imediat alimentele, cum ar fi tăierea, separarea cu ușurință și chiar pot găti alimente imediat, fără a pierde timpul la dezghețare.

Păstrează gustul proaspăt
Temperatura moale din compartimentul de congelare ajută la prevenirea activității și dezvoltării maxime a microorganismelor, protejând totodată mai bine celulele interne ale alimentelor. Acest lucru ajută la împiedicarea alimentelor să devină apoase, menținând în același timp prospețimea și fermitatea.
Dezavantajele congelatorului moale
În comparație cu congelatorul, perioada de valabilitate a alimentelor în congelatorul moale este mai scurtă.
Pretul frigiderelor cu tehnologie soft freezing este mai mare decat al frigiderelor conventionale.