Ochii sunt ferestrele spre suflet . Așadar, aveți grijă de ele cu vitaminele pentru ochi de mai jos.

Luați un moment pentru a vă verifica ochii. Ochii tăi te ajută să înțelegi tot ce se întâmplă în jurul tău. Când ești treaz, ochii tăi interpretează un flux constant de informații care sunt transmise creierului tău pentru procesare, totul în mult mai puțin timp decât este nevoie pentru a clipi.
O mare parte a sănătății ochilor provine din nutrienții din dieta dumneavoastră. Vitamina A, luteina și zeaxantina, grăsimile Omega-3, vitaminele C și E sunt cele cinci vitamine și minerale cheie pentru ochi sănătoși.
Deoarece dietele noastre sunt uneori lipsite de anumite vitamine și minerale, o multivitamină poate suplimenta nutrienții zilnici potriviți, menținând în același timp sănătatea sau îmbunătățind vederea. Indiferent de vârsta ta, anumite vitamine oferă nutrienți care susțin sănătatea ochilor.
Cele mai bune vitamine și minerale pentru ochii tăi
Vitamina A
Morcovii și cartofii dulci își capătă culoarea portocalie intensă din pigmenții vegetali numiți carotenoizi. Cel mai comun carotenoid, beta-carotenul servește drept materie primă pentru producerea vitaminei A în organism. Beta-carotenul se găsește și în dovlecei și în alte produse portocalii și galbene.
Retinolul, o formă de vitamina A pe care o puteți obține din alimente de origine animală și din alimente suplimentare și din care corpul dumneavoastră o obține cea mai mare parte din beta-caroten, se acumulează în retina ochiului pentru a produce rodopsina. Rodopsina este un pigment care este implicat și în formarea celulelor bastonașe, receptorii de lumină care vă permit să vedeți în condiții de lumină scăzută, cunoscut și sub denumirea de „viziune de noapte”.
Luteina si zeaxantina
La fel ca beta-carotenul, luteina și zeaxantina sunt carotenoide. Luteina și zeaxantina sunt singurii carotenoizi găsiți în retină și funcționează pentru a absorbi lungimile de undă dăunătoare ale luminii albastre.
Alimentele bogate în luteină și zeaxantină includ spanacul, varza kale, salata romană, broccoli, porumbul și sucul de portocale. Ar trebui să includeți în dieta dumneavoastră cel puțin cinci porții de legume proaspete portocalii, galbene și verzi în fiecare zi pentru a vă ajuta să obțineți luteina și zeaxantina necesare.
Grăsimi Omega-3
Omega-3 este o grăsime polinesaturată. Ca parte a membranelor celulare, barierele care separă și protejează funcționarea interioară a celulelor, omega-3 oferă suport structural în celulele oculare și în restul corpului. O grăsime omega-3 numită acid docosahexaenoic (DHA) este deosebit de importantă pentru sănătatea ochilor. DHA se găsește în concentrații mari în retină, ajutând ochii să înregistreze imagini și să le transmită creierului.
Fructele de mare au cel mai mare conținut natural de grăsimi omega-3. Dacă nu mâncați cel puțin 8 uncii de pește pe săptămână, așa cum este recomandat de Ghidurile dietetice 2015-2020 pentru americani, puteți lua în considerare un supliment de omega-3.
Vitamina C
Vitamina C este unul dintre mulți antioxidanți din organism care ajută la combaterea efectelor nocive ale radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt produse secundare ale metabolismului pe bază de oxigen și se formează, de asemenea, în organism ca răspuns la toxine precum fumul de țigară (inclusiv fumatul pasiv) și poluarea aerului.
Vitamina C se găsește în fructe și legume precum citrice, kiwi, căpșuni și spanacul.
Vitamina E
Vitamina E este, de asemenea, un antioxidant care protejează celulele, inclusiv celulele oculare, de deteriorare. Vitamina E se găsește în mod obișnuit în alimentele grase, cum ar fi migdale, semințe de floarea soarelui, alune și unt de arahide, avocado, precum și în alte multivitamine.