Dieta este foarte importantă pentru sănătatea noastră. Cu toate acestea, majoritatea dietelor noastre sunt adesea lipsite de acești șase nutrienți importanți .

Nutrienții care lipsesc de obicei din mese
Vitamina A
Vitamina A se găsește în alimentele de zi cu zi, cum ar fi laptele fortificat și cerealele, ouăle, somonul și tonul, dar peste 40% dintre noi nu primim suficientă această vitamină în mod regulat. Vitamina A susține sănătatea ochilor acumulându-se în retină și ajutând ochiul să vadă în condiții de lumină scăzută.
Vitamina A susține, de asemenea, funcția imunitară prin menținerea integrității pielii, a căptușelii sistemului digestiv, a tractului urinar și a plămânilor, ajutând la menținerea barierelor fizice în organism. În plus, vitamina A este esențială pentru reproducere și joacă un rol în dezvoltarea și activarea celulelor albe din sânge, care ajută la distrugerea bacteriilor și virușilor dăunători.
Vitamina C
Iată un fapt puțin cunoscut despre vitamina C: ajută la susținerea formării colagenului, o componentă structurală a vaselor de sânge, cartilajelor, tendoanelor, ligamentelor, oaselor și pielii.
Funcția mai binecunoscută a vitaminei C este rolul de susținere a sistemului imunitar – proprietățile sale antioxidante joacă un rol în protejarea celulelor albe din sânge împotriva daunelor, iar vitamina C poate ajuta, de asemenea, la producerea și funcționarea celulelor albe din sânge.
Vitamina D
Vitamina D joacă un rol în a ajuta organismul să absoarbă și să utilizeze calciul pentru a susține sănătatea oaselor și alte funcții. Vitamina D joacă, de asemenea, un rol în menținerea funcției celulelor, a sistemului nervos și a sistemului imunitar.
Corpul tău produce vitamina D atunci când pielea este expusă la razele ultraviolete B (UVB) de la soare. Cu toate acestea, mulți oameni nu pot produce suficientă vitamina D din mai multe motive, de la lipsa expunerii necesare la soare până la îmbătrânirea generală.
Nu există multe alimente bogate în vitamina D. Opțiuni precum somonul, tonul și laptele sunt surse excelente de acest nutrient, dar puțini oameni consumă suficient din aceste alimente în mod regulat pentru a-și satisface nevoile de vitamina D. De exemplu, ar fi nevoie de șase pahare de lapte fortificat cu vitamina D, fiecare de aproximativ 200 ml, pentru a satisface nevoile zilnice ale majorității adulților.
Este mai logic să obțineți vitamina D printr-o combinație de alimente sănătoase și suplimente pentru a suplimenta o dietă completă care este adecvată în vitamina D.
Vitamina E
Aproape 90% dintre americani au deficiențe de vitamina E2 esențială – „garda de corp celulară”. Acționează în primul rând ca un antioxidant pentru a proteja celulele de daune cauzate de metabolismul zilnic și de expunerea la poluare, razele UVB și fumul de țigară. Vitamina E susține sănătatea inimii și a creierului și funcția imunitară.
Sursele de top de vitamina E includ uleiul de germeni de grâu, semințele de floarea soarelui, uleiul de floarea soarelui, migdalele și alunele.
Calciu
Calciul susține rezistența oaselor sau cu alte cuvinte este principala componentă structurală a oaselor, dar peste 40% dintre adulți au deficit de calciu.
În timp ce cea mai mare parte a calciului din organism se găsește în oase, cantități mici de calciu găsite în sânge și țesuturile moi sunt extrem de importante, deoarece ajută la menținerea ritmului normal al inimii, contracția musculară și comunicarea eficientă între celulele nervoase. Dacă nu există suficient calciu, organismul va împrumuta calciu din oase pentru a menține nivelurile din sânge și din țesuturile moi.
Consumul de calciu suficient în fiecare zi ajută la menținerea nivelului de calciu în oase și poate reduce riscul de osteoporoză; o tulburare caracterizată prin oase fragile care se sparg ușor. Iaurtul, laptele, brânza și laptele de soia sau sucul de portocale sunt surse excelente de calciu.
Pe măsură ce îmbătrânești, corpul tău absoarbe calciul mai puțin eficient și ai nevoie de mai mult calciu din alimente, suplimente sau ambele. Femeile sub 50 de ani și bărbații între 19 și 70 de ani au nevoie de 1000 mg (sau trei porții de lapte) pe zi pentru a-și satisface nevoile de calciu. Femeile peste 50 de ani și bărbații peste 70 de ani au nevoie de 1.200 mg (sau patru porții de lapte) pe zi.
Magneziu
Magneziul este adesea trecut cu vederea, dar este un nutrient esențial. Corpul dumneavoastră depinde de magneziu pentru peste 300 de reacții, inclusiv pentru a ajuta organismul să producă proteine, să producă energie, să metabolizeze carbohidrații, să mențină o comunicare normală cu celulele nervoase, să susțină contracțiile musculare și să susțină bătăile regulate ale inimii.
La fel ca și calciul, magneziul contribuie la sănătatea oaselor; Aproximativ 50% din magneziul din corpul dumneavoastră este localizat în țesutul osos. Unele dovezi științifice sugerează că deficitul de magneziu poate fi un factor de risc pentru osteoporoză după menopauză. Mai mult de jumătate dintre americani (52%) nu primesc suficient magneziu, probabil pentru că nu mâncăm suficiente alimente vegetale precum spanacul, fasolea neagră și avocado.
Acum știi cum vitaminele A, C, D și E, calciul și magneziul susțin sănătatea și cum majoritatea dintre noi avem adesea deficite în aceste șase vitamine și minerale importante. Pe lângă o dietă echilibrată, o multivitamină completă vă poate ajuta și să obțineți acești nutrienți esențiali.