
Puiul fiert este un fel de mâncare indispensabil în timpul sărbătorilor Tet sau al adunărilor de familie vietnameze. Sună ca un fel de mâncare ușor de făcut, dar sunteți sigur că toarnă doar apă fiartă pentru a obține un preparat delicios și atrăgător de pui fiert? Să mergem la bucătărie pentru a vedea următoarele sfaturi pentru a fierbe puiul delicios și frumos imediat!
Vizualizare rapidă
2. Modul de a fierbe puiul este delicios și frumos, pielea este aurie și strălucitoare 3. Cum se fierbe puiul cu un aragaz simplu, moale și delicios
1. Cum să alegi să cumperi pui delicios
![Cum să fierbeți puiul este delicios și atrăgător? Cum să fierbeți puiul este delicios și atrăgător?]()
Cu siguranță puiul tău nu poate fi delicios dacă nu știi cum să alegi puiul. Puiul trebuie să fie proaspăt pentru ca gustul să fie gustat și să fie dulce.
Dacă nu puteți alege un pui care tocmai a fost făcut, încercați să alegeți un pui cu pielea chiar galbenă, carnea este încă roz, fermă, nu cenușie sau palidă. Apoi, trebuie să o spălați bine, să tăiați papila pe linia de pescuit, astfel încât să nu miroasă și să o lăsați să se scurgă. Luați separat un pic de grăsime de pui pentru ao transforma într-o ceașcă, va trebui să o folosiți după ce ați terminat.
2. Modul de a fierbe puiul este delicios și frumos, cu pielea galbenă strălucitoare
![Cum să fierbeți puiul este delicios și atrăgător? Cum să fierbeți puiul este delicios și atrăgător?]()
Pasul 1: În bulion, adăugați puțină sare, o rădăcină de ghimbir zdrobită (deci pielea trebuie spălată) și ceapă verde cam 5 tulpini pentru a tăia capul bulbului alb.
Pasul 2: Puneți puiul în oală, astfel încât apa să acopere toată carnea. La nord și începeți să fierbeți la foc mediu.
![Cum să fierbeți puiul este delicios și atrăgător? Cum să fierbeți puiul este delicios și atrăgător?]()
Pasul 3: Fierbeți până fierbe, apoi reduceți focul, lăsați să fiarbă.
Dacă căldura este mare, puiul va găti rapid, dar pielea se va micșora și va ieși foarte proastă. Dacă puiul se fierbe prea bine, pielea va fi fragedă. Dacă se fierbe rapid, carnea și oasele vor fi roșii. Fierberea unui pui fiert durează doar aproximativ 15-20 de minute, dar pentru a avea un preparat delicios și delicios de pui, durează aproximativ 45 - 60 de minute.
Pasul 4: Un secret pentru a face ca carnea fiartă să miroasă aromat este că, atunci când puiul fierbe, lăsați încă focul mic, adăugați o ceașcă de apă rece și lăsați-o să fiarbă din nou, astfel este foarte eficient și cu supa și apa. utilizare.
Pasul 5: După un timp, luați un bețișor de tatuaj pentru a testa cea mai groasă parte a cărnii, dacă nu vedeți apă roșie, puiul este copt. Acum scoate puiul.
Pasul 6: Scufundați puiul imediat într-o cadă cu apă fiartă pentru a se răci, cu gheață posibil. Acest lucru va ajuta la menținerea pielii ferme, chiar galbene și nu uscate.
![Cum să fierbeți puiul este delicios și atrăgător? Cum să fierbeți puiul este delicios și atrăgător?]()
Pasul 7: După ce puiul este rece, scoateți-l și lăsați-l să se usuce. Grăsimea de pui este acum prăjită. Zdrobiți un turmeric stors pentru a obține apă, amestecați-l cu grăsime de pui prăjită și măturați-l uniform pe pielea puiului, în acest moment puiul fiert va avea o piele aurie, netedă, foarte atractivă.
3. Cum să fierbeți puiul cu un aragaz electric este simplu, moale și delicios
![Cum să fierbeți puiul este delicios și atrăgător? Cum să fierbeți puiul este delicios și atrăgător?]()
Pot c om de energie electrică poate ajuta să realizeze o mulțime de mâncare bună, din carefost fiertpui. Iată cum se face:
Pregătiți ingredientele de mai sus: ghimbir, ceapă verde, puțină sare.
Aragaz pentru orez pentru apă rece de aproximativ 6 - 8cm, la fel, nu este nevoie să acoperiți toate găinile.
Conectați alimentarea, apăsați butonul de gătit până când apa sclipeste, apoi adăugați ceapă, ghimbir și sare.
Când apa fierbe, puneți puiul și apăsați butonul de gătit (Cook) pentru a continua timp de aproximativ 10 minute, apoi treceți în modul cald (Warm) și lăsați-l să stea timp de aproximativ 20 de minute.
Acum, luați bețișoarele pentru a încrucișa carnea groasă a puiului, dacă nu vedeți că sucul roz se revarsă, puiul este gătit.
Scoateți și înmuiați într-o oală cu apă rece, apoi măturați grăsimea de pui amestecată cu pudră de curcumă ca mai sus pentru a avea o piele galben strălucitor.
Vezi mai mult
7 feluri de mâncare delicioase „reînviat” de pui fiert rămase pe Tet
Cum se face pui la abur cu delicios sos de pește este simplu
Cum se face acasă un pui simplu, delicios și irezistibil, aburit, cu ceapă
Standardul delicios fiert carnea de pui fel de mancare este carnea pe care tocmai a fost fierte, moale, dulce, și nu zdrobit. Pielea de pui este fermă și aurie. Puiul fiert cu sare și piper, puține frunze de lămâie și ceapă tocată vă vor ajuta cu siguranță să obțineți scorul absolut în masa de familie.