Când sunt în viață, creveții și crabii au spatele albastru-negru, dar după ce sunt fierți, cochilia lor capătă o culoare portocalie-roșu strălucitor.
Cauza provine dintr-un compus chimic numit astaxantina care se găsește în coajele creveților, crabilor și unor scoici. Astaxantina este un pigment roșu portocaliu, aparținând grupei chimice carotenoide, care este un antioxidant.
Când creveții și crabii sunt în viață, compusul astaxantin este prezent în cochilia lor, dar este acoperit de un alt compus, crustacianina, așa că nu își poate arăta în mod clar culoarea roșie aprinsă inerentă. Dar crustacianina nu este stabilă la căldură. Sub efectul căldurii în timpul gătirii, crustacianina se va descompune, determinând eliberarea de astaxantina și făcând coaja de creveți și crab să devină portocaliu-roșu.
Observând intensitatea culorii roșii atunci când apare decolorarea cojii, știm când creveții și crabul sunt fierți sau încă „rari”.
Un alt fapt interesant despre lumea animală este că flamingo își capătă culoarea roz-portocalie din consumul de alge, larve și creveți de saramură. Mâncarea Flamingo conține cantități mari de beta caroten, un pigment roșu-portocaliu. Stomacul flamingo eliberează astaxantina atunci când digeră alimente, pe care corpul păsării o absoarbe și creează o culoare roz pentru penele lor.
În industria fructelor de mare, pentru a face carnea de somon o culoare portocalie mai intensă și pielea de pește clovn un roșu mai vibrant, crescătorii de somon și pește clovn îi hrănesc cu alimente care conțin astaxantina.
În acest articol, vă vom ghida cum să recâștigați accesul la hard disk atunci când acesta se defectează. Haideți să urmăm pasul!
La prima vedere, AirPods arată exact ca orice alte căști wireless. Dar totul s-a schimbat odată cu descoperirea câtorva caracteristici mai puțin cunoscute.
Apple a lansat iOS 26 – o actualizare majoră cu un design complet nou, din sticlă mată, experiențe mai inteligente și îmbunătățiri ale aplicațiilor familiare.
Studenții au nevoie de un anumit tip de laptop pentru studiile lor. Acesta nu ar trebui să fie doar suficient de puternic pentru a performa bine la specializarea aleasă, ci și suficient de compact și ușor pentru a fi transportat toată ziua.
Adăugarea unei imprimante la Windows 10 este simplă, deși procesul pentru dispozitivele cu fir va fi diferit față de cel pentru dispozitivele fără fir.
După cum știți, memoria RAM este o componentă hardware foarte importantă a unui computer, acționând ca memorie pentru procesarea datelor și fiind factorul care determină viteza unui laptop sau PC. În articolul de mai jos, WebTech360 vă va prezenta câteva modalități de a verifica erorile de RAM folosind software pe Windows.
Televizoarele inteligente au luat cu adevărat lumea cu asalt. Cu atât de multe funcții grozave și conectivitate la internet, tehnologia a schimbat modul în care ne uităm la televizor.
Frigiderele sunt aparate cunoscute în gospodării. Frigiderele au de obicei 2 compartimente, compartimentul cool este spatios si are o lumina care se aprinde automat de fiecare data cand utilizatorul il deschide, in timp ce compartimentul congelator este ingust si nu are lumina.
Rețelele Wi-Fi sunt afectate de mulți factori, dincolo de routere, lățime de bandă și interferențe, dar există câteva modalități inteligente de a vă îmbunătăți rețeaua.
Dacă doriți să reveniți la iOS 16 stabil pe telefonul dvs., iată ghidul de bază pentru dezinstalarea iOS 17 și downgrade de la iOS 17 la 16.
Iaurtul este un aliment minunat. Este bine să mănânci iaurt în fiecare zi? Când mănânci iaurt în fiecare zi, cum se va schimba corpul tău? Să aflăm împreună!
Acest articol discută cele mai hrănitoare tipuri de orez și cum să maximizați beneficiile pentru sănătate ale orezului pe care îl alegeți.
Stabilirea unui program de somn și a rutinei de culcare, schimbarea ceasului cu alarmă și ajustarea dietei sunt câteva dintre măsurile care vă pot ajuta să dormiți mai bine și să vă treziți la timp dimineața.
Inchiriez va rog! Landlord Sim este un joc mobil de simulare pe iOS și Android. Veți juca ca proprietarul unui complex de apartamente și veți începe să închiriați un apartament cu scopul de a îmbunătăți interiorul apartamentelor și de a le pregăti pentru chiriași.
Obțineți codul de joc Roblox Bathroom Tower Defense și răscumpărați pentru recompense interesante. Ele vă vor ajuta să faceți upgrade sau să deblocați turnuri cu daune mai mari.
