Analizând mostre din cuptoarele cu microunde, cercetătorii de la Darwin Bioprospecting Excellence SL, un startup din Paterna, Spania, au descoperit mai multe specii de bacterii rezistente la radiații care trăiesc în interiorul cuptoarelor cu microunde. Printre acestea, există unele tulpini care sunt foarte periculoase pentru oameni.

Este pentru prima dată când oamenii de știință au descoperit bacterii care pot supraviețui în mediul cu microunde al unui cuptor cu microunde.
Cercetătorii au tamponat interiorul a 30 de cuptoare cu microunde utilizate în diferite condiții, inclusiv 10 din bucătăriile de acasă, 10 din spații comune, cum ar fi cantinele și 10 din laboratoarele de știință.
Analiza probelor a evidențiat 747 de tulpini bacteriene diferite aparținând a 25 de fili bacteriene. Cuptoarele cu microunde utilizate în diferite condiții vor conține diferite tulpini de bacterii.
În special, unele tipuri de bacterii care pot fi periculoase pentru oameni includ:
- Klebsiella poate provoca o varietate de infecții, cum ar fi pneumonie, sepsis, infecții ale rănilor sau ale locului chirurgical și meningită.
- Enterococul poate provoca o gamă largă de boli, cum ar fi infecții ale tractului urinar, sepsis și infecții ale rănilor.
- Aeromonas este asociat cu infecții gastrointestinale, boli de rinichi, celulită și meningită.
Prin urmare, echipa de cercetare recomandă utilizatorilor să asigure curățarea regulată și minuțioasă a cuptorului cu microunde cu soluție de înălbitor diluată sau spray dezinfectant disponibil în comerț. În plus, după fiecare utilizare, ștergeți suprafața interioară cu o cârpă umedă pentru a îndepărta reziduurile și ștergeți imediat alimentele vărsate pentru a preveni creșterea bacteriilor.